ابنبات کاراملی

شروع موضوع توسط hamedetanha در ‏4/10/16 در انجمن انواع شیرینی و کیک

  1. hamedetanha

    hamedetanha New Member

    طرز تهیه ابنبات :

    مواد لازم:
    شکر ۲/۱ لیوان
    خامه ۳/۱ پیمانه
    آبجوش ۴/۱ پیمانه
    کره ۱ قاشق غذاخوری
    طرزتهیه:

    شکر، روی حرارت ملایم، کارامل میکنیم
    آبجوش اضافه و مخلوط میکنیم
    خامه هم مخلوط میکنیم
    کره، اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند
    وقتی مایه آبنبات، حالت کشداری پیدا کرد؛ از حرارت برمیداریم
    در قالبهای چرب شده با، کره، میریزیم و توی یخچال میذاریم تا ببنده
    بعد از قالب جدا میکنیم و در ظرف میچینیم.

    [​IMG]
     

به اشتراک گذاشتن این صفحه