مواد معدنی ضروری برای سلامت بدن

مواد معدنی ضروری برای سلامت بدن

تعدادی ریز مغذی معدنی فوق العاده و ضروری برای بدن وجود دارد که نیاز است روزانه مصرف کنید و شما می توانید این مواد معدنی را در غذاهایی که می خورید پیدا کنید.16 ماده معدنی وجود دارد که دانشمندان آنها را به عنوان مواد ضروری برای عملکرد مناسب بدن معرفی کرده اند. مواد معدنی ماکرو نظیر کلسیم، منیزیم و پتاسیم در مقادیر نسبتا زیاد مورد نیاز بدن ما هستند. مواد معدنی میکرو در مقادیر کمتری مورد نیاز می باشند. بدن ما به منظور عملکرد موثر  به طیف  وسیعی از مواد معدنی نیاز دارد و این مواد به ویتامینها کمک می کنند که کارشان را درست انجام دهند و بر عکس. بعنوان مثال، ویتامین C در جذب آهن به بدن کمک می کند، مخصوصا آهنی که در غذاهای گیاهی و سبزیجات و میوه ها وجود دارد. بنابراین، رژیم غذایی متنوع می تواند به حفظ تعادل مواد معدنی در بدن کمک کند. در حالیکه بحثها درباره تاثیر ویتامینها و مکملهای موجود در بازار ، صنعت چند میلیون دلاری که می خواهند ما را متقاعد کنند که به این قرصها و مکملها نیاز داریم، ادامه دارد ، در اینجا تعدادی از مواد معدنی میکرو ضروری و مواد غذایی طبیعی  فوق العاده ای  که حاوی این مواد معدنی هستند را  معرفی می کنیم:

1.کروم

کروم، ماده معدنی مهم  برای تنظیم قند خون و میزان کلسترول خون محسوب می شود. بنابراین این عنصر  یکی از مواد معدنی میکروی ضروری است که برای رژیم دیابتی  بااهمیت می باشد.شما می توانید کروم مورد نیاز بدن را از گوشت قرمز و جگر، غذاهای دریایی، زرده تخم مرغ، غلات و پنیر تامین کنید.

2.مس

مس برای رشد استخوانها ضروری بوده و به جذب آهن در بدن کمک می کند. این عنصر همچنین به  تشکیل بافت همبند بدن کمک کرده و از بدن در مقابل آسیبهای رادیکالهای آزاد محافظت می کند. مس به تشکیل ملانین، رنگدانه موجود در پوست و مو، نیز کمک می کند. می توان  سهمیه مس بدن را  از میگو، انواع آجیل، مغز انواع تخمه، کاکائو و قارچ تامین کرد.

3.آهن

همه ما می دانیم که آهن چقدر برای خون مهم است. آهن ضروری ترین جزء  تشکیل دهنده هموگلوبین بوده و برای سوخت و ساز انرژی در بدن حیاتی می باشد. کمبود آهن می تواند منجر به کم خونی، خستگی و فرسودگی شده و همچنین می تواند مقاومت بدن را در برابر عفونتها کاهش دهد. غذاهای غنی از آهن مثل گوشت بدون چربی، سبزیجات با برگهای سبز تیره و ماهی ساردین بایستی بخشی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهند.

4.منگنز

منگنز برای تولید انرژی در بدن حیاتی بوده و به تشکیل بافت همبند و سلامت استخوانها کمک می کند. همچنین، این عنصر به محافظت بدن در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد کمک می کند. شما می توانید این ماده معدنی را از انواع لوبیا، نان، آجیل ها و برنج قهوه ای دریافت کنید.

5.سلنیوم

این ماده معدنی آنتی اکسیدان، سلولهای ما را در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت می کند. بدون سلنیوم، کبد قادر به عملکرد درست و مناسب نخواهد بود. این عنصر به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده و به همان اندازه بینایی ما را سلامت و نرمال نگه می دارد. آجیل برزیلی، آووکادو، عدس، مرکبات، محصولات لبنی، گوشت و ماهی غنی از سلنیوم می باشند.

6.روی

ما برای رشد و نمو طبیعی به روی نیاز داریم. روی نقش مهمی را در نمو جنسی بازی کرده و برای عملکرد موثر سیستم ایمنی بدن مورد نیاز می باشد. افراد سالخورده و افرادی که مستعد ابتلا به عفونتها می باشند، مطمئنا به مقادیر کافی از روی در رژیم غذایی خود نیاز دارند. مواد غذایی از قبیل مغز تخمه آفتابگردان، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، بادام زمینی و صدف خوراکی غنی از روی می باشند.

7.فلوئور

همه ما می دانیم که کمبود فلوئور می تواند به پوسیدگی دندان در کودکان منجر شود، اما مقادیر زیاد آن هم می تواند مضر باشد. مصرف مقادیر زیاد فلوئور می تواند باعث مسمومیت شود که این مسمومیت بر روی استخوانها تاثیرات بدی برجای گذاشته و به دندانها ظاهری لکه دار و نامطلوب می دهد. فلوئور بطور مستقیم مورد نیاز بدن نبوده ولی نقش مهمی را در کمک به کلسیم برای تامین استحکام استخوانها بازی می کند.

مقالات مرتبط

ویروس پاپیلومای انسانی(HPV) شایع ترین ویروسی ست که از طریق رابطه جنسی در آمریکا منتقل شده و بیش...
24 اسفند, 1397 - 20:25 296
میکروبیولوژیست معروف، آقای Gregor Reid معتقد است که همه خانمها باید بیشتر مراقب واژن خود باشند...
13 اسفند, 1397 - 20:28 360
همانطور که می دانیم تست سالانه پاپ اسمیر به منظور چک کردن پاپیلوما ویروس انسانی یا HPV  و...
29 بهمن, 1397 - 20:41 313
ورزش نکردن اگر حافظه تان ضعیف است، اختلال کم توجهی-بیش فعالی در شما ممکن است مقصر اصلی...
8 مهر, 1397 - 14:51 769
ADHD یا Attention Deficit Hyperactivity Disorder  یا اختلال کم توجهی-بیش فعالی در دوران...
10 مرداد, 1397 - 06:57 1،128
داشتن رژیم غذایی سالم  مخصوصا در دوران بارداری، از بدیهیات است. همچنین، استفاده از ویتامین...
2 مرداد, 1397 - 09:02 669