سیب زمینی پرشده با اسفناج و پنیر

دستور پخت سیب زمینی پر شده با اسفناج وپنیرمواد لازم:

سیب زمینی بزرگ با پوست        4 عدد

پنیر کم چرب                     110 گرم

خامه ترش                        یک چهارم فنجان

روغن زیتون                   1 قاشق غذاخوری

شیر کم چرب                  2 قاشق چایخوری

نمک                          نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه تازه               نصف قاشق چایخوری

اسفناج تازه خرد شده       280 گرم

موسیر ریز شده             2 پرک

لوبیا سفید پخته             400 گرم

طرز تهیه:

1.فر را از قبل روشن کرده و روی دمای 425 درجه فارنهایت قرار دهید.

2.سیب زمینی ها را با چنگال خراش دهید و روی سینی فر قرار داده  و به مدت 1 ساعت بپزید تا نرم شوند.

3.سیب زمینی ها را از فر بیرون آورده و آنها را از درازا به دو نیم کنید.

4.حدود یک چهارم گوشته داخلی سیب زمینی ها را با یک قاشق گرد کوچک خالی کرده و داخل کاسه ای بریزید و پوسته سیب زمینی ها را درون سینی فر بچینید.

5.گوشته های داخل سیب زمینی ها را در داخل کاسه با پنیر کوبیده و له کنید  و خامه ترش، روغن، شیر، نمک وفلفل  را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.سپس اسفناج خرد شده، موسیر و لوبیا را به این مخلوط اضافه کرده و با قاشق درون سیب زمینی های خالی شده بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که طلایی شوند.

ارزش غذایی:

کالری:  262.9 کالری

چربی: 6.5 گرم

چربی اشباع: 3.2 گرم

کلسترول:  11.9 گرم

سدیم: 371 میلی گرم

کربوهیدرات: 42.3 گرم

قند کل: 2.1 گرم

فیبر: 6.9 گرم

پروتئین: 10 گرم

مقالات مرتبط

ویتامین D یک هورمون استروئیدی ست که در پوست در نتیجه تابش اشعه خورشید تولید می گردد و یا از...
21 اسفند, 1396 - 21:28 852
بیماری آلزایمر یکی از شایعترین علل تحلیل رفتن مغز در انسان می باشد. این بیماری دلیل اصلی 60 تا...
6 شهريور, 1396 - 12:44 2،798
ارزشمندترین گوهرها در بسته بندی های کوچک به ما هدیه شده اند! و این جمله در مورد بلوبری 100 درصد...
3 بهمن, 1395 - 16:35 3،588
پیوراریا میریفیکا برای سالهای بسیاری به منظور اهداف پزشکی و عمدتا بعنوان مکمل هورمون زنانه مورد...
16 دى, 1395 - 13:36 5،647
سلولیت وضعیتی ست که در لایه پایه ای پوست چربی رسوب کرده و به پوست ظاهری فرورفته و ناهموار می...
1 آذر, 1395 - 14:41 5،006
​ آیا همیشه جوش های صورتتان در یک جای ثابت ایجاد می شوند؟ برطبق طب سنتی چینی، محل ایجاد دانه...
6 آبان, 1395 - 11:21 29،061

دیدگاه تان را بیان نمایید