آشنایی با

طرز تهیه کیک هویج

کیک میوه ای بسیار خوشمزه و ساده که می توانید آن را به عنوان یک هدیه خوشمزه به عزیزانتان تقدیم کنید.

طرز تهیه کیک هویج

این دستور پخت سرشار از رطوبت و عطر، کیفیتی عالی به این کیک می دهد. با یک بار پختن این کیک حتما یکی از طرفداران آن خواهید شد.

مواد لازم:

  • 6 فنجان هویج رنده شده
  • 1 فنجان شکر قهوه ای
  • 1 فنجان کشمش
  • 4 عدد تخم مرغ
  • نصف  فنجان شکر سفید
  • 1 فنجان روغن گیاهی
  • 2 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 فنجان آناناس له شده بدون آب
  • 3 فنجان آرد
  • نصف  قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 4 قاشق چایخوری دارچین
  • 1 فنجان گردوی ریز  شده

طرز تهیه:

  1. در یک کاسه متوسط شکر قهوه ای و هویج رنده شده را مخلوط کنید. بگذارید 60 دقیقه باقی بماند، سپس کشمکش  و گردو را به آن اضافه کنید.
  2. فر را از پیش گرم کنید( با درجه  حرارت 350 درجه فارنهایت یا  175 درجه سانتی گراد). قالب کیک را نیز چرب کرده و کنار بگذارید.
  3. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را آنقدر هم بزنید تا سبک شوند. به آرامی  به آن  شکر سفید، روغن و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید و  آناناس را هم بیافزایید. آرد، جوش شیرین، نمک و دارچین را مخلوط کرده و  آن را به مخلوط مرطوب قبلی اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. در پایان مخلوط هویج و گردو و کشمش را به خمیر اضافه کنید و مواد را داخل قالب کیک آماده بریزید.
  4.   قالب را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده  بگذارید  تا بپزد.  می توانید با یک خلال دندان یا چنگال از پختن قسمت های مختلف کیک اطمینان حاصل کنید.

توجه داشته باشید که قبل بیرون آوردن کیک از قالب اجازه دهید تا حدود 10 دقیقه خنک شده و سپس کیک را از قالب خارج کنید.  می توانید این کیک را بعد از سرد شدن با خامه و برش های هویج تزیین کنید.

 

دیدگاه تان را بیان نمایید

Plain text

  • تگ‌های HTML مجاز نیستند.
  • نشانی صفحه‌ها وب و پست الکترونیک بصورت خودکار به پیوند تبدیل می‌شوند.
  • خطوط و پاراگراف‌ها بطور خودکار اعمال می‌شوند.