آشنایی با

طرز تهیه سالاد خوشمزه با کلم بروکلی

با خوردن این سالاد قطعا نظر شما در مورد کلم بروکلی تغییر خواهد کرد!

طرز تهیه سالاد خوشمزه با استفاده از کلم بروکلی

اشخاصی که از کلم بروکلی متنفر هستند بعد از چشیدن این سالاد نظرشان کاملا تغییر می کند.اگر به دنبال یک وعده غذایی سبک و مختصر هستید  این سالاد انتخابی عالی می باشد. می توانید به جای شکر از جایگزین های آن استفاده کنید و مایونز خانگی یا کم چرب را برای تهیه این سالاد به کار ببرید.

استفاده از کلم بروکلی برای تهیه سالاد

مواد لازم برای 6 نفر

  • گوشت گوساله بدون چربی : 10 تکه
  • بروکلی تازه ریز خرد شده: 1 بوته
  • پیاز قرمز ریز خرد شده: یک چهارم فنجان
  • کشمش: نصف فنجان
  • سرکه سفید:3 قاشق غذاخوری
  • شکرسفید یا قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری
  • سس مایونز: 1 فنجان
  • مغز تخمه آفتابگردان: 1 فنجان

دستور تهیه:

  • گوشت را  در یک تابه بزرگ و گود با مقداری آب بگذارید تا با حرارت متوسط بپزد. بعد از پختن  آب آن را گرفته و خرد کنید و کنار بگذارید.
  • در یک کاسه متوسط، بروکلی، پیاز و کشمش را مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، سس مایونز، سرکه و شکر را ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. سس  را بر روی مخلوط بروکلی و پیاز ریخته و به خوبی هم بزنید  تا سبزیجات به سس آغشته شوند. سپس ظرف را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید.
  • قبل از سرو کردن سالاد تکه های گوشت پخته شده و مغز تخمه آفتابگردان را روی بقیه مواد بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.

 

دیدگاه تان را بیان نمایید

Plain text

  • تگ‌های HTML مجاز نیستند.
  • نشانی صفحه‌ها وب و پست الکترونیک بصورت خودکار به پیوند تبدیل می‌شوند.
  • خطوط و پاراگراف‌ها بطور خودکار اعمال می‌شوند.